Изследвайки връзките между психологията и цветовете, достигаме до едно друго сетиво – обонянието. Цветовете и ароматите са тясно свързани, а най-често изразяваме себе си обонятелно с парфюмът, който използваме.
Парфюмът е нещо лично, той е като запазена марка за всеки от нас и изразява нашата индивидуалност. Освен със своя аромат етеричните масла ни въздействат и със своя цвят, който ни дава информация за техните свойства и за начина, по който влияят на тялото и на ума ни.

Свързвайки парфюмерията със съвременната психология, Паул Йелинек изолира осем основни вида аромати и цветовете, които им съотвестват.

- Листно зелено: свежо
- Жълто: стимулиращо
- Оранжево: въодушевяващо
- Червено: еротично
- Виолетово: душно
- Ултрамарин: упойващо
- Зеленикаво-синьо: успокояващо
- Морскозелено: антиеротично

Всеки парфюм съдържа най-различни компоненти, но изкуството на приготвяне се състои в тяхната дозировка. В производството днес се използват и ароматни съставки, получени по химичен път, но все повече се предпочитат естествените етерични масла пред синтетичните.
В грижливо пазените в тайна рецепти на скъпите течности е описано не само съдържанието, но и точните им пропорции. Представяйки ги графично, Йелинек използва цветни ленти с различни дължини, подредени в определена последователност.
Той дава множество примери като разяснява какъв е спектърът на въздействие на миризмите. Българското розово масло според него има стимулиращ, дори наркотизиращ ефект и е истински афродизиак. То „покрива” жълтия, червения и ултрамариновия участък от спектъра.
Френското лавандулово масло като пълна негова противоположност премахва всякаква възбуда, успокоява и упоява; обхватът му в спектъра се простира от ултрамарина през зеленикаво-синьото до зеленото. Жасминовата есенция прибавя една зелена успокоителна нотка към характеристиките на розовото масло, така че в общи линии въздейства тежко като виолета, който се състои от контрастни цветове.
Съответстващите на всеки парфюм цветове се изобразяват като ивици, чиято ширина зависи от обхвата на отделния цвят.

Спектър на ароматните ефекти според Йелинек:
Жълто - стимулиращо, възбуждащо, лъчезарен характер
Тревистозелено - свежо, чувство на радост и веселие
Морскозелено - антиеротично, приглушено, равнодушно
Зеленикаво-синьо - успокояващо, охлаждащо, егоистично
Ултрамарин - наркотично, мечтателно, меланхолично
Оранжево - екзалтиращо, огряващо, активиращо, любовен копнеж
Червено - еротично, страстно, сексуално-възбуждащо
Виолетово - душно, изпаряващо се, клокочещо, парников климат

Всеки парфюм може да бъде описан съвсем точно, стига да се посочи акцентът или спектърът на ароматното му въздействие. Всеки запознат с тази класификация специалист в областта на козметиката би могъл да помогне на клиентите си в техния избор, като се възползва от посочените схеми. Също могат да се вземат предвид възрастта, професията и резултатите от цветния анализ. Изборът на парфюм е нещо важно и следва да му отделим достатъчно внимание и да сме наясно какви качества притежава аромата и цвета на парфюма.

Нека разгледаме и вкусовите възприятия на човек. Усещанията за аромат и вкус пораждат в някои случаи и цветови представи, затова можем да свържем вкуса с цвят и обратно. Четирите вкусови тенденции, съдържащи се в цветовете:

червено – сладко
синьо – горчиво
зелено – солено
жълто – кисело

Цветовете на основните вкусове са тези на четирите темперамента на хората. Тези четири Нютонови цвята са ключови в психологията на цветовете.

Допълнителни цветове и вкусове:

Пиперено - червено - люто
Червено - оранжево пикантно
Оранжево - жълто - сочно, плодово
Златна охра - тръпчиво
Кафяво -  парливо
Маслиненозелено - вонящо
Сиво-зелено -  с мирис на мухъл, на гнило
Жълто-зелено - смолисто
Синьо-зелено - с миризма на подправки
Ултрамарин - чисто, с мирис на озон
Пурпурнорозово - с мирис на цветя
Пастелни тонове - меко
Светлосиньо - дезодориращо